Il ciambellone di nonna ivalda
IL CIAMBELLONEdi NONNA IVALDA
Nonna scrive così:
Perchè le dosi siano precise, fornirsi di un misurino di yogurt vuoto da 120 ml.
Ingredienti :
Uova 4
Zucchero 2 misurini di yogurt
Farina 4 misurini
Olio di semi 1 misurino
Lievito 1 bustina
Sbattere bene le uova e lo zucchero con una forchetta.
Unire la farina setacciata,l'olio di semi, una bustina di lievito e amalgamare bene.
Ungere lo stampo della ciambella con un po' d'olio d'oliva o un ricciolo di burro.
Infornare a 160° per 30 minuti.
Controllate la cottura del dolce inserendo uno stecchino nella parte più alta.
Se lo stecchino esce asciutto il dolce è pronto, se esce bagnato dovete alzare un po' la temperatura e aspettare ancora 10 minuti.
VARIANTE AL CACAO:
Basta aggiungere 1/2 misurino di cacao amaro all'impasto e una tazzina di caffè d'orzo.
Alle 11:17 di un martedì mattina, con una fame indiavolata, non posso leggere questo post senza ritrovarmi a sognare il tuo dolce.
RispondiEliminaOra mi copio la ricetta e alla prima occasione lo sperimento, specialmente nella versione alla "ciocco"!
Baci Tata!
Vedrai che ti piacerà, la cosa importante è mescolare bene e sempre dalla stessa parte.
EliminaFammi sapere come è venuto.
Un bacio Gianna e grazie di tutto!
Cleme