MISURARE SENZA LA BILANCIA

A volte a me capita di trovarmi a casa di qualcuno che non ha la bilancia e mi chiedono di preparare un dolce, così ho imparato ad usare questi pesi e queste misure, vi consiglio di cercare le vostre da ricordare poi ogni volta che sarà necessario.



* CUCCHIAIO DA MINESTRA
   - di acqua  o di olio                              15 cc o ml
   - di farina,di sale o zucchero                
               (raso)                                     15 gr
               (colmo)                                  25 gr
   - di riso                                              20 gr
   - di parmigiano grattugiato                    15 gr

* BICCHIERE
  - Da acqua                                           200 cc o ml
  - Da vino                                             140 cc o ml
  - Da liquore                                           60 cc o ml