martedì 29 ottobre 2013

Un nuovo modo di mangiare la zucca

Stasera una mia cara amica mi ha regalato un pezzo della sua bellissima zucca e mi sono ingegnata per fare un abbinamento diverso dal solito, poi lei mi ha consigliato questo che ho deciso di condividere con voi.
E' semplice, veloce e davvero appetitoso, dal risultato sorprendente.

ZUCCA e CANNELLINI

Pulite la zucca e tagliatela a tocchetti.
Metteteli in una padella antiaderente e aggiungete due spicchi di aglio, coprite la pentola e fateli stufare a fuoco basso per 15 minuti circa.
Poi salate e aggiungete i fagioli cannellini, quelli cotti a vapore, già pronti in scatola, coprite  e lasciate andare a fuoco lento ancora per qualche minuto.
Poi aggiungete un filo d'olio e servite.
VI SORPRENDERA', ve lo assicuro.


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