Un dolce San Lorenzo

Mio marito si chiama Lorenzo e chi lo conosce mi dice sempre che è un martire a stare con me, così da anni, in questo giorno, festeggiamo sempre la sua Santità.
Gli ho preparato i mini cornetti alla fragola così spero di addolcire la sua giornata di lavoro.

 Ho steso la sfoglia con il mattarello e un po di farina

 Con il taglia pizza ho fatto una croce

 Sempre con il taglia pizza ho fatto tre triangoli per ogni parte

 Ho messo la marmellata

 Ho avvolto e chiusi il triangolo

Ho realizzato il cornetto e l ho adagiato su placca forno

Ho spennellata i cornetti con il bianco dell uovo ed ho infornato x 15/20 min a 180


Consiglio:se piace prima di infornare potete a polverizzare con zucchero di canna o granella di mandorle.