UN APERITIVO DI PERA

APERITIVO ALLA PERA

Non è un gioco di parole, ma una ricetta veloce che può aiutarvi se dovete realizzare uno stuzzichino prima di cena per i vostri ospiti.







INGREDIENTI:

Pera                        1/2
Sfoglia                     1
Uovo                      1
Pistacchio              q.b.


Stendere la sfoglia e con il taglia pizza tagliatela a spicchi.
Pulite la pera e tagliatela a tocchetti.
Mettete 1 tocchetto di pera nello spicchio di sfoglia ed arrotolatelo a cornetto.
Sbattete un uovo e spennellate i cornetti, spolverizzate con il pistacchio tritato e infornate a 180 per 20 minuti.

Il contrasto DOLCE-SALATO è davvero stuzzicante per un aperitivo e vi posso garantire che il giorno dopo è sempre buono, se dovesse avanzare...se...